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速冻冷库
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06 2020-08速冻冷库食品保鲜作用和食品保鲜的原理速冻冷库速冻冷库温度区间速冻冷库温度在-15℃~-35℃之间,适应于食物、药品、药材、化工等一般需要低温物品。食品冻结后温度应在-18℃。食品保鲜的原理避免在细胞之间生成大的冰晶体,减少细胞内水份丢失,解冻时水...
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