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冷冻冷藏冷冻食品需要注意

时间:2020-09-02 浏览量:2830次 来源:襄阳冷库安装

1、热的食物绝对不能放入储藏室。
2、储藏物品不能太满要留有空间,这样有利于冷气流通,减少制冷机组的负荷,可以大大延长制冷机组寿命和节省电力。
3、食品不可混放(生熟混放在一起),需要分开储藏保证食品卫生。按食品的保存期和温度要求分开存放合理利用空间。
4、注意食品不能放在蒸发器表面上
5、鲜鱼、肉等食品不能直接存储,需要处理后在进行储藏。尽量用塑料袋封装后存放。蔬菜水果类需要处理表面水分处理干净。
6、瓶装液体物品不易放入冷冻库,避免冻裂包装瓶
7、一般冷冻库不易放化学物品、如需要存放特殊物品需要特殊定制。

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